Na początku tworzyliśmy kursy dla kilku pasjonatów. Z czasem, prośby o konsultacje od restauratorów i laboratoriów żywnościowych spowodowały rozszerzenie programu. Dziś segmentujemy szkolenie na moduły: technika, procesy zgodności i sprzedaż produktu. Każdy uczestnik otrzymuje raport wdrożeniowy i indywidualne rekomendacje kosztowe. To ewolucja od zajęć hobbystycznych do usługi B2B wspierającej skalowanie kuchni.
Warsztat premium · ograniczone miejsca
Mistrzowski masterclass kuchni sezonowej — naucz się tworzyć dania, które sprzedają doświadczenie
Program prowadzony przez szefa kuchni, który łączy rzemiosło, jasne standardy higieny i zgodność z regulacjami — idealne dla zawodowych kucharzy i wymagających pasjonatów.
Historia i standardy — założyciel opowiada
Prowadzimy rzemieślnicze warsztaty z audytem jakości
jest spółką formalnie zarejestrowaną w i działa zgodnie z prawem i norm Unii Europejskiej.
Nasze warsztaty łączą praktykę kuchni rynkowej z kontrolą jakości, zaprojektowane tak, by zapewnić transparentność, zgodność z zasadami HACCP i uczciwą wycenę. Od podstaw techniki po precyzyjne prezentacje — każdy moduł dokumentujemy i dostarczamy uczestnikom procedury do wdrożenia.
Dla informacji: contact@
Staramy się odpowiadać w ciągu 2–4 dni roboczych.
Co zyskujesz
Praktyczne korzyści — proces zamiast teorii
Standaryzacja receptur
Zyskaj powtarzalne procedury — od dostaw po porcjowanie i etykietowanie, z dokumentacją gotową do wdrożenia.
Zaufanie klientów
Przejrzystość procesów i certyfikaty bezpieczeństwa zwiększają zaufanie gości oraz zabezpieczają przed ryzykiem prawnym.
Ewolucja programu — od małej kuchni do warsztatu premium
Materiały z warsztatów
Przykłady realizacji
Opinie
Co mówią uczestnicy
"Dokumentacja i procedury, które otrzymaliśmy, pozwoliły nam skrócić czas przygotowania o 30%"
— Anna, menedżer restauracji
"Profesjonalne podejście i konkretne checklisty — idealne dla zespołów kuchennych."
— Marek, szef kuchni
"Kurs dostosowany do realiów małych lokali, z przykładową kalkulacją kosztów."
— Katarzyna, właścicielka bistro
Oferty i wyceny
Pakiety — wycena dostosowana do potrzeb
Podajemy przykładowe scenariusze — skontaktuj się, aby otrzymać szczegółową ofertę.
Starter
€750 / one-time
- 4-godzinny moduł praktyczny
- Checklisty HACCP
- Podstawowa dokumentacja
- Wsparcie e-mail 7 dni
Profesjonalny
€2,500 / one-time
- 2-dniowy intensywny kurs
- Pełna dokumentacja i wdrożenie
- Kalkulacja kosztów menu
- Konsultacja 30 dni
- Raport zgodności
Zespół
€4,200 / one-time
- Szkolenie dla zespołu (do 10 osób)
- Program wdrożeniowy
- Materiały szkoleniowe
- Wsparcie 60 dni
Najczęściej zadawane pytania
FAQ — jasne zasady przed zakupem
Jak przygotować zespół przed warsztatem?
Prześlemy listę przygotowawczą: minimalne wyposażenie, alergeny i preferencje żywieniowe, aby sesja była efektywna.
Czy otrzymam certyfikat?
Tak — uczestnicy otrzymują certyfikat ukończenia oraz dokumenty wdrożeniowe.
Jak wygląda polityka zwrotów?
Wyceny są ustalane indywidualnie; politka zwrotów jest szczegółowo opisana w umowie przed szkoleniem.
Umów warsztat lub konsultację
Oferujemy wizyty na miejscu, szkolenia w studio oraz konsultacje wdrożeniowe.
